TOP 3: FRANCIA

 Una comida típica francesa envuelve una verdadera ceremonia.

Una sucesión de rituales inmutables en un contexto de conversación permanente. Comienza con un aperitivo y termina con un digestivo, entre los dos hay al menos cuatro platos, es decir, una entrada, un plato principal con pescado y / o carne, queso y postre.
De la elección del menú la degustación hay un largo trayecto. Las comidas comienzan con ida al mercado y ferias para la elección de los productos.
Las estaciones del año, la ocasión a ser festejada, los gustos unos de otros determinan el menú y los platos que lo componen. Durante todo el proceso se intercambian conocimientos, consejos, habilidades e información sobre productores.

La gastronomía de los franceses es considerada una de las mejores cocinas del mundo por su complejidad, pero también por la capacidad para mezclar los ingredientes que la conforman. Esta lo combina con su repostería, sus quesos y los vinos. 





Comentarios